香菜牛肉(2人份) ：食材：牛腱肉1塊(約250克) 、香菜3根、蒜瓣3個。配料
：鹽2克、幹紅辣椒5個、八角1個 、香蔥2根 、花椒1小把。調料
：蒸魚豉油5克、蠔油5克、辣椒油3克、香麻油2克 、食用油10克。